在電視劇《追捕》中，國民黨警察陳占豪能夠依靠辨別進步人士蘭心茹吸過的香煙殘味來判定她的行蹤，而且百發(fā)百中、屢試不爽。盡管這種從《聞香識女人》到“聞煙識女人”情節(jié)的簡單套用，被一些觀眾批語為低級模仿、生搬硬套，但是聞香識品牌的時代卻真的向我們走來了。

目前，消費正在進入五感營銷的全新時代。究竟什么才是品牌之間的差異，除了傳統(tǒng)的視覺、聽覺，現(xiàn)代營銷還可通過嗅覺沖擊消費者大腦?；蛟S有朝一日，我們只需聞一下味道，就可知道自己身處什么門店了。

香味營銷風(fēng)靡全球

“除了傳統(tǒng)的標志轟炸外，世界各大品牌正用一切辦法，為我們的耳朵灌上音樂，為鼻子噴點香水，以加強我們對品牌的記憶，眾多國際品牌的背后都有自己的氣味研究機構(gòu)?！眹H大品牌都將氣味營銷納入了品牌推廣內(nèi)容，根據(jù)自身特性設(shè)置獨特的“香味標簽”，使其成為自己的嗅覺品牌，讓顧客聞香而識。

國內(nèi)品牌啟動嗅覺時代

香味營銷在風(fēng)靡世界的同時，也受到我國企業(yè)的密切關(guān)注。恒源祥集團有限公司品牌中心感官品牌研究項目主管許誼介紹，2007年恒源祥與世界首個嗅覺味覺權(quán)威研究機構(gòu)美國莫耐爾化學(xué)感觀研究中心簽約，成為繼可口可樂、雀巢、雅詩蘭黛、波音等世界著名企業(yè)后的首個中國戰(zhàn)略合作伙伴,并在北京成功舉辦了“感知品牌——從視覺、聽覺到嗅覺、味覺”研討會。此后恒源祥頻頻與世界頂級香料公司接觸，力圖尋找恒源祥老字號的嗅覺符號，這項期望體現(xiàn)老上海風(fēng)情品牌聯(lián)想的嗅覺計劃，被命名為“恒源祥1927”